Folge 28 - Klimawandel Grünlandbewässerung auf einem Bio-Milchviehbetrieb in NÖ

00:00:09: Grünland bewässern, so wird das am Sooshof in Nöckling in Niederösterreich umgesetzt.

00:00:14: Herzlich willkommen zur Broadcast-Serie Agrar-Seins Wissenkontakt der HPV Raumberg-Gumpenstein zum Thema Klimawandelanfassungen!

00:00:22: Für mich persönlich schließt sich heute ein Kreis denn vor etwa zwanzig Jahren kam ich das erste Mal auf den Betrieb von Josef und Bernadette Strasser im Nöcking.

00:00:32: Warum?

00:00:33: Weil Josef damals, zu dieser Zeit wohl als der erste Betrieb in Österreich mit der Vollweidehaltung bei seinen Milchkühlen begonnen hat und er dabei auch die Kurzrasenweide umgesetzt.

00:00:45: Er ist dazu in die Schweiz gekommen und hat dort einen Kurs teilgenommen Und dann ist der Kontakt zu uns Raumberg-Gumpenstein entstanden und wir haben ein Forschungsprojekt gemeinsam mit anderen Bäuerinnen und Bauern umgesetzt.

00:00:57: Wir durften sehr viel dabei lernen.

00:01:04: Heute ist die Weidehaltung sehr wichtig gerade im Biobereich.

00:01:07: Danke dafür, Josef dass wir diese zwanzig Jahre miteinander erleben durften!

00:01:14: In der Zwischenzeit haben Bernadette und Josef ihren Hof an Fabian übergeben und er führt jetzt den Hof zuhause.

00:01:20: in diesem Prinzip, würde ich mal sagen weiter aber davon werden wir ja später noch ein bisschen vossieren... Und heute geht es eben um die Beregnung.

00:01:29: Jetzt mache ich wieder einen Schwenk zurück Bei der Umstellung auf Vollwertehaltung, gleich ein paar Jahre nach hat Josef Folgendes gemacht.

00:01:36: Er hat seinen Ladewagen verkauft und hat in eine Bewisserung investiert.

00:01:41: Das war damals nicht besonders viel gehört.

00:01:44: Was nur notwendig war, weil es ja relativ versimpler Geschichte war, aber das war schon auch der Einstieg.

00:01:49: Und wir werden später noch einmal darauf zurückkommen wie dieser Einstiege war und wo wir heute stehen.

00:01:54: Ich würde die jetzt lieber Fabian ummerken.

00:01:56: Echt damit Dankeschön!

00:01:57: zu besuchreich sein dürfen.

00:01:59: Und die möchten, dass du ein bisschen in Hova mal vorstest, wo ihr liegt... Wenn man da herfällt vielleicht ja viele sagen wir sind direkt neben der Donau

00:02:09: und

00:02:10: die Flächen sind richtig süden ausgerichtet.

00:02:13: Ja das hast natürlich schon relativ wenig Wasser.

00:02:18: Kannst du kurz ein bisschen den Betrieb

00:02:19: noch einmal vorstellen?

00:02:21: Wir sind doch im südlichen Waldviertel also eigentlich ganz südlich schon an der Dona angreizend.

00:02:27: Wir haben den Kekta Rheines-Grönland.

00:02:31: Und wie du es vorhin schon gesagt hast, da ist es südhängig.

00:02:35: Da hat man halt gleich mal ein Problem, wenn's trocken ist im Grönland und wir haben nur Milchkühe.

00:02:45: Das heißt die Nachzucht

00:02:47: kaufst du zu?

00:02:48: Genau, das ist der Bio Betrieb.

00:02:52: Die ganze Nachzug kaufen wir zu Und wir haben einen Steermitrainer und haben aber auch eine saisonale Abkälbung.

00:03:02: Das

00:03:03: ist ungefähr von Februar bis Mai.

00:03:07: Aber ihr macht es keinen möglichen Pausen?

00:03:09: Wir machen keinen mögliche Paus, also das ist nicht ganz streng.

00:03:12: Das heißt

00:03:13: Kraftfuhr der Einsatz relativ minimal, das hat ein low-Input vollweite Betrieb?

00:03:18: Genau, mit Kornkraftfuhr dann auch.

00:03:22: Komm, ein Nullkilo kommt.

00:03:23: Also Nullkilogramm tut er ja?

00:03:25: Ja, das ist alles für die Menig-Sanatzwarehund.

00:03:27: Voll

00:03:28: solche Betriebe in Österreich!

00:03:32: Und ihr

00:03:34: nagt am

00:03:35: Hunger durch...

00:03:37: Na, so ist es halt nicht.

00:03:38: Nein, es ist... Losst sie schon auch was verdienen auf den Krafthutten?

00:03:45: Ja

00:03:45: ich glaube auch.

00:03:45: Na gut, jetzt lassen wir das Thema.

00:03:47: vollweite vielleicht und Niederschläge?

00:03:50: Jahresniederschläge haben wir so sixhundfuchtsig Millimeter im Jahr.

00:03:58: Das ist natürlich bei Weidenhaltung schon ein unteres Millimeter.

00:04:03: und jetzt blicken wir vielleicht ein bisschen zurück, Josef Wie du damals in die Vollweide Haltung eingestiegen warst was der Pionierbetrieb.

00:04:11: Du warst auch mit der Bewässerung im Gründland dann ein Pioniertetrieb.

00:04:14: Warum hast du mit dem begonnen wie du mit Vollweiden angefangen hast?

00:04:18: Ja, es

00:04:20: war... also nicht mehr der Schweiz geworden.

00:04:26: ist man das bewusst worden.

00:04:28: Man hat die Schweizer so hohe Durchleistungen und so viele hohe Flechtenleistung, weil sie immer mehr Wiederkloppt haben.

00:04:33: Die Dünnen-Intensität oder auf dem Wald, wo wir das gesehen haben hoch.

00:04:34: Und es war so dass bei uns auf unseren Hof vor Hundertfuchtsjahren ungefähr, haben's da zum Beispiel schon eine Wiesnbewässerung gehabt.

00:04:44: In der Region?

00:04:46: Da entscheidet Fröhliche auch schon, dass das Wasser ein Thema ist.

00:04:53: Und dann haben sie von so einem Bruch das ganz einfach ausgelettet und haben da

00:04:58: so gleich so kleine Teigkopter

00:05:00: in einer kleinen Wiese.

00:05:02: Dann haben sie das Wasser weiter gelettet mit so Brettern abgestaubt.

00:05:12: Das war auf unserem Hof und bei der vollweiten Geschichte.

00:05:21: Die zweite Sache war so, dass wir das mit den Rundbeulen aufkommen gelesen haben.

00:05:28: Vorher war ja

00:05:28: eine

00:05:30: fossile Wirtschaft und dann ist es mit den Randbeulen und durch das, dass ich mir da seinerzeit die Gründung für eine Rundbaldengemeinschaft habe mit ähnlichen Nachbarn und mir das redet gut in meinem Konzept.

00:05:45: Da habe ich den Lodewagen verkauft, weil ein Loghimpf ist das, man braucht so etwas Gedeichen, was man nicht braucht.

00:05:52: Also weniger macht er dann mit weniger mehr.

00:05:54: Und daran haben wir den Lodewagen verkauft.

00:05:56: und mit dem Gottesband da zumal es... Das war so ... Jahr zwanzig zwei habe ich über sie vierzehntausend Euro für den Loderwagen gekriegt und hab hier in die Bewässerung investiert.

00:06:12: Und zwar habe ich links und rechts vor der Strasse Rohre eingelegt, Plastikrohre mit Kanälen, wo wir dann eben die Regner verdutmen.

00:06:25: Und das war halt so dass man gesehen hat, man braucht sehr viel Wasser eigentlich.

00:06:31: und einen Dach haben wir ja noch gehabt vor der alten Bewässerung nur, der hat ungefähr drei Hundert Kubikmeter Speicherkapazität gehabt Vor der alten, du reist jetzt

00:06:40: von vor zwanzig Jahren?

00:06:43: Nein,

00:06:43: vor hundertzwanzig Jahre.

00:06:46: Da warst du da draußen?

00:06:49: Ja und dortzumals habe ich glaubt man hat das Wasserrecht.

00:06:53: aber dortzummals hat sich ja keiner gekümmert.

00:06:55: Das ist in Niederösterreich, es ist so oder in Österreich so dass man ein Wasserrecht, also das muss man beantragen über die BH und dann bekommt man das für zwanzige Jahre.

00:07:09: Das Wasser ist ja ein kostbares Gut und wenn man das Wasser nicht selber fahren, Trennage oder von einer eigenen Quelle hat.

00:07:17: Sondern dass es auf einen Bach nimmt.

00:07:20: Das ist öffentliches Gut, das Wasser dann bekommt man diesen Österreich für zwanzig Jahre in Wasserrecht.

00:07:25: Es wird natürlich dann verlängert.

00:07:27: Man kann auch Auflagen zu erfüllen und wie viel man bewässert, wo man bewessert.

00:07:36: Es geht vor allem, wie viel man entnimmt.

00:07:40: Genau!

00:07:40: Wieviel man entnehmen darf pro Tag.

00:07:42: Das muss für den Bach immer ein Restwasser wegrennen, dass diese Ökologie bestehend bleibt.

00:07:50: Man darf nur eine gewisse Menge nehmen und drum haben wir vor vier Jahren, im Herbst, dann praktisch einen großen Speicherteig.

00:08:02: Und das kann vielleicht

00:08:03: jetzt da sein?

00:08:05: Ob sie die alten Leitungen, wenn wir von unten vom Föhrdorfer gehen... ...ob sie die leiten Leitung nutzen können?

00:08:12: Oder hat's die alle saniert dann?

00:08:15: Die Leitungs-Oben waren schon verhauten.

00:08:19: Das ist vor zwanzig Jahren das, wie es gebaut worden ist.

00:08:22: Und jetzt der Teich herum?

00:08:24: Der Teich herum ist zum Beispiel, dieser ist im Jahr des Jahrhunderts.

00:08:30: Wir haben das ja vorher schon sehr festgehalten und das werden wir ein bisschen ein.

00:08:36: der hat ein Durchmesser von fifty-fünf Meter in etwa und ist fünf Meter tief.

00:08:40: Genau!

00:08:41: Das hast du mit dem Bagger ausgekommen?

00:08:44: Ja, weil das ist eine Braufirma mit ein paar große Bagger und Schubrappen und gibt Mulden...

00:08:51: Wie ist da dein Prozess gewesen?

00:08:53: Vorher brauche ich Bewidigung dafür.

00:08:54: Genau, das haben wir glaube ich schon seit den siebzehnten, glaube ich, gesagt, dass es dort dann ein paar Jahre bis man das so ist Du weißt die Bezirkshauptmannschaft,

00:09:04: die Ansprechperson oder die

00:09:07: Gemälde?

00:09:10: Ich weiß nicht.

00:09:11: Die Bezirkshauptmannschaft hat das Wasser recht und es dauert deshalb so lange, weil dann kommt einer und schaut sich das an wie viel da wirklich rentum an wen, also wenn's trocken ist, wieviel muss Restwasser wegrennen Und nachdem riecht sie ja dann wie ein grosses Erspeicherteig.

00:09:27: Ich also werden kann, weil man hat was ich ein halbes Jahr zum Befüllenzeit.

00:09:32: Weil wenn ich hab's klar ist und dann nicht dass man... Also das ist zahnbarst von den Kubikmetern.

00:09:40: Das

00:09:41: heißt jetzt im Sommer fängt

00:09:43: schon eine Fistibose vor?

00:09:43: Aber wenig!

00:09:44: Genau es muss trotzdem... Ich kann nicht das ganze Wasser nehmen sondern ich muss trotzdem meinen Sommer etwas wegrennen.

00:09:50: Und wie gesteuert?

00:09:51: Ist das gesteuet beim Wachtrunden?

00:09:52: Ist einfach ein Durchlast der... sich zuerst fühlt und das Rind weg und da restgeht.

00:09:57: Staut sie dann auf in dieses Kastunium?

00:09:58: Genau,

00:09:59: genau

00:09:59: so ist es.

00:10:00: Das haben wir dann eben gemacht, genau.

00:10:04: Und drum ist Rending im Sommer auch was zu tun.

00:10:07: Und darum haben wir eben bei dem, was wir vor zwanzig Jahren gebaut haben bei dieser Anlage, haben wir gesehen dass das Kriterium eben der Speicherkapazität, weil wenn's dann trocken ist und du hast nur dreihundert Kubikmeter Reserve, das ist relativ schnell... Verbraucht.

00:10:25: Also ihr habt ungefähr Zehntausend

00:10:30: Kubikmeter bei Speicherungen

00:10:31: und wenn ihr voll bewässern würdet an einem Tag, dann brauchst du ungefähr setz'n

00:10:36: bis hundert Kubik?

00:10:38: Ja genau!

00:10:39: Das sind natürlich schon riesige Mengen.

00:10:41: und nachdem richtet sich da eine Fläche die man bewässer kann.

00:10:46: Wie viele Flächen können Sie jetzt von eurer Grundanfläche

00:10:49: bewässeren?

00:10:49: So ungefähr zehn Ecken.

00:10:50: Da kann man bewessern...

00:10:53: Und die Rückkehrzeit ist ungefähr zehn bis zwölf

00:10:56: Tage.

00:10:56: Ja, also ungefähr bis dann wieder.

00:10:59: Und du bewässerst einen Bereich am Tag oder in der Nacht

00:11:06: und

00:11:07: natürlich wechselst du auch auf.

00:11:08: In der Hauptbewässerungszeit rennt es durch, oder?

00:11:10: Genau!

00:11:12: Du steckst einfach

00:11:13: um.

00:11:13: Ich stecke es immer.

00:11:17: Okay.

00:11:21: Also was man aber mitnehmen kann, als Information muss ich mir rechtlich vorher gut absichern und es braucht Zeit.

00:11:27: Man muss auch kalkulieren.

00:11:28: Ihr habt noch einen Vorteil, euer Speicherteig ist relativ hoch oben, sag ich mal.

00:11:33: Und nachdem ihr eurer Betriebis geneigt bewässert sie ihr nach unten und ihr brauchst also für die Bewässerung keine Pumpe.

00:11:42: Also alles Schwerkraft hat?

00:11:44: Ja genau!

00:11:44: Das heißt

00:11:45: das ist Schwerkhaft und du brauchst ein bisschen Mindestdruck, haben wir gekehrt

00:11:49: Genau.

00:11:50: Für die Render braucht man ungefähr zwei Paar,

00:11:52: dass

00:11:53: sie funktionieren.

00:11:54: Das heißt

00:11:54: zwanzig Meter höher werden zwei Paars.

00:11:58: Ob da geht es dann noch?

00:11:59: Ob hier geht's dann gut!

00:12:01: D.h.,

00:12:01: du kannst nicht ganz bis zum Speicherteicher raufbrennen, sondern weiter unten.

00:12:06: aber du hast sowieso nur vorgekommen zehn Hektar

00:12:09: zu brennen.

00:12:12: Zehn Hektare, zehntausend Kubikmeter speicher Volumen.

00:12:17: Also das passt relativ gut zusammen

00:12:19: oder?!

00:12:21: Ja,

00:12:22: genau.

00:12:23: Und vorher war

00:12:24: es relativ kleine.

00:12:25: Genau!

00:12:26: Das war früher

00:12:27: ungefähr?

00:12:30: Früher haben wir eigentlich von dem Boch mehr Wasser genommen und dann haben wir fast gar kein Restwasser gehabt.

00:12:38: Da ist auch relativ viel Wasser genommen.

00:12:41: weil sie im Sommer das sehr aufdringt und dann hat er sich relativ schnell angefühlt, der eine Dreihundert-Gobietmeter war.

00:12:46: trotzdem so.

00:12:48: Das war einfach der Pferdefuß.

00:12:50: Jetzt

00:12:51: bläst du praktisch in drei

00:12:53: Töpfen?

00:12:54: Ja genau.

00:12:56: Und zum Beispiel ja... Dann diese

00:13:01: Entnahmebumpe, das hast du natürlich müssen anschaffen.

00:13:03: und

00:13:04: was war sonst noch an Investitionen zu den Nähmern baggeln?

00:13:07: Das ist jetzt relativ.

00:13:08: daher oder...?

00:13:10: Ja, das erste ist ja wahrscheinlich das ganze Ausbau, das ganze Material.

00:13:14: Wo hattest du das Material

00:13:18: denn hin?

00:13:18: In Ihrem Teich waren... also jetzt zieht man das nicht mehr, da wollen wir ein Graben

00:13:23: und

00:13:24: den haben wir aufgefüllt.

00:13:25: Und hinter dem Teich hat er aufgeführt.

00:13:28: Da war auch immer so

00:13:29: eine

00:13:30: steilende Wiesn.

00:13:31: Das sind Landschaftfreunde.

00:13:34: Genau weil dann wird es auch günstiger wenn was nicht soweit führt.

00:13:40: Habt ihr eine Investition?

00:13:41: Also guckt dann im Jahr in

00:13:43: den year-neinzehnten.

00:13:44: Ja, ich glaube alles Zahnwahl zum Jahrhunderttausend.

00:13:49: Damals ja!

00:13:50: Und es gibt immer zwei Mittelmöckroboter.

00:13:53: Ja ungefähr,

00:13:55: genau.

00:13:55: Okay und Josef, du bist dir sehr kritisch.

00:13:59: Und

00:14:00: du

00:14:00: bist da sehr ehrlich.

00:14:02: Jetzt haben wir zwei Jahre gekauft, weil sie relativ wenig bewesen hatten müssen.

00:14:07: Heuer, schau's.

00:14:10: Die Überlegung war natürlich auch das, durch das wir bewässern eigentlich die Ockerfläche.

00:14:18: Wir haben früher, wie ich da umgestellt habe auf diese Weidewirtschaft, weil das Hälfte war ja Ockerland und dann um alles zu vereinfachen und nicht mehr so viel Traktor stand und dass man das so machen, haben eben die Ockerland alles mit Weiden zurbaut und wir bewessern nur unsere besten... Böden, also die besten Gründen.

00:14:39: Aber es waren dann zwischen dem Jahr und dem Jahr war ein paar sehr trockene Jahre.

00:14:49: Und wenn man nur Großland hat, da sind dann die anderen Nachbarn an Vorteile, die was auch biologisch und auch geweidet haben.

00:14:56: Die, wo sie einen Mais haben oder getreide haben, weil dann nix wächst!

00:15:01: Dann magst du aufs Zwangshäktar nix.

00:15:03: Wenn du dort hast, dann ein Mais oder so, das drängst du gleich.

00:15:07: Und dann war das die Überlegung.

00:15:10: Soll man wieder auffangen?

00:15:12: Man kann ja mehr mal diese Ackerwirtschaft aufgeben, aber man konnte laut Öppholz zwei Hektar umocken.

00:15:19: Sollen wir das machen oder nicht.

00:15:21: und dann wollen die Dengs mir investieren da in dieser... in die Bewässerung, dass wir eben da einen Speicherteil machen.

00:15:30: Ob das diese Stabilität ist?

00:15:35: Es war eine Grundverbesserung und wir haben auch in den letzten Jahren nicht so viel investiert gehabt.

00:15:42: und dann haben wir gesagt, bevor man da jetzt was über Maschinen und Enttrakten basierend baue investieren, investiere man das.

00:15:50: Ob sich das rechnet langfristig... Ich glaube, landflüssig wird der Partner nicht

00:15:55: mehr viel außer die Arbeit oder?

00:15:57: Außer die Arbeit.

00:15:58: Jetzt musst du

00:15:58: ein bisschen erklären was du so jeden Tag im Jahresverlauf in einem Bewässerungs-Doc

00:16:03: machst.

00:16:05: Ja ungefähr auch einen Bewässernungsdoc, wenn ich alles reiner habe würde das ungefähr auch eine Stunde am Tag sein.

00:16:12: Das heißt du gehst zwar mal am Tag vorstecken weiter stecken sowie auch an anderen Zaunen weiter steckst.

00:16:16: Genau.

00:16:18: Das brauchst du ja jetzt zu tun und wachst kurz raus und weide die zwar wirklich gekoppelt, aber du musst sie nicht für ihr Umstecken

00:16:23: normalerweise.

00:16:25: Und ja, es ist ungefähr April und Malzeit, auch wenn wir schauen, also der fröhende auf den Nacht.

00:16:31: Und dann steckst das weiter?

00:16:32: Das heißt, du bewässerst die gleichen Stöte zwölf Stunden... ...und wenn Du Wasser sporen wüsst, weil du siehst jetzt komm' ich net... Es wird kloppt am Sporstuhl bei der Tagbewässerung oder?

00:16:43: Genau!

00:16:44: Aber in der Nacht ist sowieso eher effizienter genau, denn du hast halt nur im Moment eine Nacht Dann spart man halt ein bisschen.

00:16:51: Das ist auch so eine Botschaft für manche Betriebe, wenn Wasser knappt dann wird man eher in der Nacht bewässern und nicht bei Tog.

00:16:58: Genau ja!

00:16:59: Und wenn es jetzt einmal regnet gescheit, mehrere Tog, dann herrscht mir die Bewässer auf.

00:17:04: oder wie tust du da?

00:17:06: Ja man sieht zum Beispiel wir sind jetzt nie viel geregnet, das ist eigentlich immer drei Liter oder fünf Liter... ...dann beweßert man natürlich weiter.

00:17:14: und aber also mit zehn Liter regnet es auch nicht.

00:17:16: Ich sehe

00:17:18: gut,

00:17:23: dann herben wir da halt

00:17:25: nach.

00:17:27: Genau!

00:17:28: Das heißt, ein Stuhl pro Tag Arbeit.

00:17:31: hast du noch jährliche Investitionen zu tätigen?

00:17:34: Außer dass du sozusagen die Sprenglerin, die muss man ein

00:17:38: bisschen warten und sie noch ein paar Jahre werden, die dann auch schon daschen, aber die sind nicht das große.

00:17:44: Den macht es nichts aus.

00:17:47: Sonst...

00:17:49: Du hast keinen Strombedarf, du hast das recht schick gebracht.

00:17:51: Du hast ein Quart mit den Storbiforsen und einen kleinen Auhänger, wo du auch auflohlen kannst?

00:17:55: Genau.

00:17:57: Dies ja aber sonst laufen die Kosten älter wenig so.

00:18:03: Vielleicht damit dass der Schlag nicht wird, aber es ist auch sollten...

00:18:08: Lasst du dich

00:18:09: hier

00:18:09: in die, wenn der Sprengler rennt kennt man so wie ich, da lasse ich dir die Kierne weil jetzt taugt er mir vielleicht das Jahr gekühlt

00:18:15: werden.

00:18:15: Du bist aber eher nett hab' ich vorher

00:18:17: gehört

00:18:19: gell!

00:18:19: Du solltest das nicht eingeschalten lassen, wenn die Kühe auf der Fläche sind.

00:18:23: Sollte man es eingeschulten lassen?

00:18:24: Die Bewässerung... Ah so!

00:18:25: Wenn du sie eingeschaltet

00:18:27: hast, gehen Sie nicht

00:18:28: hin?

00:18:28: Gehen Sie nicht hinhin, ja genau.

00:18:29: Aber

00:18:30: du musst das fast eingeschaltet haben, sonst gehen

00:18:32: Sie hinwetzen

00:18:33: und leben zusammen.

00:18:34: dann sind

00:18:35: die Köpfe hin.

00:18:38: Und sie gängen auch nicht hin, weil das ist wie ein Bekämpfnis.

00:18:42: Ja, aber es ist ganz

00:18:43: heiß.

00:18:43: gegen

00:18:44: vierzehn Grad und dann stellt es sich ein wenig zu, aber sonst teils ist das gar nicht so.

00:18:49: Und du bewässerst ungefähr... also wir haben sie vorher ausgerechnet, du brauchst pro Dach sitz' bis hundert Kubik und pro Quadratmeter.

00:18:59: bei einem Zyklus kommen zehn zwölf Millimeter in etwa.

00:19:02: Genau!

00:19:03: Das ist ja nicht so die Bewässerungsmenge, die pro Quadrate sind.

00:19:06: Ja, ja.

00:19:07: Unfällt.

00:19:08: Also und dass weniger macht, nicht viel Sinn und mehr kostet es viel wahrscheinlich, oder?

00:19:13: Dann kommst du nicht durch mit der Fläche.

00:19:17: Mit der Flâche, ja wahrscheinlich das, mit der flâche dann nicht.

00:19:21: Kommt's nicht durch genau!

00:19:23: Es ist halt eben wie gesagt schon auf die zehn Hektar so auskriegt dass das dies effizient hat.

00:19:32: bewässern kannst du auch genau.

00:19:34: Du hättest eher an den schnick genutzten Flächen bewässert oder eher sonst die weideflächel?

00:19:37: Das sind eher die kurzerasen Weideflächen Das liegt auch ins Unterumhof.

00:19:49: Genau, das ist logistisch da eigentlich so.

00:19:54: Und du wieder natürlich mehr tankt?

00:19:56: Genau, man sollte dann einmal schauen... Stuft die

00:19:58: Wiesenbewirtschaften als Biobetriebe sehr demer.

00:20:01: D.h.,

00:20:01: Flächen, die man intensiver bewirtschaftet sind sie und der Finanziell andere zurück, oder?

00:20:07: Genau.

00:20:07: Man denkt halt eben genau, was man bewässern kann und denkt, dass es denkbar hat.

00:20:11: dann ein bisschen.

00:20:12: Wie schaut es bei euch aus?

00:20:13: Habt ihr Nachsaten und so Übersatnern mitwacht auf einen Hof?

00:20:20: Das kann ich jetzt vielleicht auch beantworten.

00:20:21: Du hast im Anfang schon oder in der Zeit...

00:20:24: Ja, wir haben ja

00:20:26: die von Rheikrass betonten Beide bestand schon gehabt.

00:20:29: Ja, wenn man die Ockeflächen zubaut hat, dann haben wir natürlich eine Weidemischung angebaut aber dann eigentlich Ist nicht mehr notwendig.

00:20:39: Also wie wir dann um und an geschirrten müssen, wenn auch die Dächer sonst eigentlich nichts noch sind.

00:20:46: Und die Tio, also vor ein paar Jahren haben wir das mit den Engelängen gehabt, wo in unserer Gegend relativ viel, also dann auch Bio oder bei Kommationellen noch, aber ich habe das einfach nicht gemacht, weil mich interessiert auf was passiert.

00:21:02: Und es waren ja auch die Trockenen.

00:21:04: Ja,

00:21:05: wir haben dann schon so Flächen gehabt... Auf der Weiden oder?

00:21:09: Nicht so sehr auf den Weiden sondern auf die Mähweide.

00:21:12: Auf die oberen Schlügel?

00:21:13: Ja genau!

00:21:15: Auf die

00:21:15: Weiden glaube ich holen sie die Engel in die ja gar nicht, weil das ist ja vertretbar.

00:21:21: Aber da haben wir schon gehabt und wir haben trotzdem nichts gemacht, weil hier ist es eher so mehr Philosophie.

00:21:25: Schau mal was passiert.

00:21:28: Die letzten paar Jahre waren wieder feichter Und die Flächen schauen nicht anders aus, als wir waren.

00:21:34: Die, was Sie halt noch gesagt haben oder so.

00:21:36: Das fährt sich halt zu... Also

00:21:39: genau draußen weiter als solche jetzt über mehr als zwanzig Jahre auf einem Hof angewandt funktioniert?

00:21:48: Ja, glaube ich auch.

00:21:51: Aber es funktioniert dann am besten, wenn man eine konsequente Weidewirtschaft macht, das ist zusammen und auf!

00:22:01: Und das heißt, es wird nicht mit so einer Hochleistungsstrategie und kurz draußenweide wieder ein bisschen problematischer sein.

00:22:20: Dass die KIA eben nicht ihre Leistungspotenzial ausnutzen können sondern dass eher die Weide

00:22:26: oder die Flächen

00:22:30: gut... Guter Obfressen.

00:22:31: Jetzt sagst du, dass der Trog?

00:22:34: Nein, das

00:22:36: wird

00:22:36: eigentlich

00:22:37: hier bis... Also

00:22:41: ich hätte jetzt nicht das Gefühl, dass den falschen Weg

00:22:43: entstanden hat.

00:22:44: Das ist auch so auf die Mähweidenflächen, das war es halt später.

00:22:49: also man mit den Nachbarn vergleicht, das sind alle Bio.

00:22:53: Also meist später weil das einfach der Grasbestand für mehr Untergrosses und das dichter wird.

00:23:00: Aber von der Trag her glaube ich, dass man eher... also das man den Zell im Schnitt besser wird.

00:23:08: Dass wir besser worden sind und mehr Ertrag haben als wie vor zwanzig geworden.

00:23:11: Und

00:23:11: du hast jetzt aber auch wieder begonnen mit den Zwischenkoppeln an.

00:23:14: Das hat sich schon ein bisschen gemacht.

00:23:15: Also früher waren deine Koppel größer.

00:23:17: habe ich denn in deinem Auto gekauft oder?

00:23:19: Du hast es so Tag, Nacht hin- und hergekommen und jetzt habt ihr viel zwischen.

00:23:22: Oder gibt's dir das durch die Bewässerung?

00:23:26: Die soll zu heuer durchs Jahr gehen!

00:23:27: durch das, dass es am Anfang so nass war.

00:23:29: Das haben wir nie gehabt, dass mal fünf Tage waren wir drin.

00:23:36: oder zum Beispiel ist auch so, hat sich ergeben, dass der Nachbar, der hat angestellt vermutlich auf Kalmar und der hat so viel Futter.

00:23:43: Der Saabio mit denen haben wir viele Maschinengemeinschaften und der, oder haben wir Maschinen miteinander.

00:23:50: Und er hat uns auf Futter gesagt, was tu da mit deinem Fuhrer?

00:23:53: Oder muss man das nehmen jetzt auch mal?

00:23:55: Also führ einmal heuer als erstes Mal jetzt was dazu, was wir sonst konsequent nicht gemacht haben.

00:24:01: Aber wo ich natürlich heuer in diese Herausforderung zuerst war es extrem naus- und langgehalten.

00:24:08: Das war ziemlich viel vertreten worden auf die guten Kurzenweiden Aber das hat mir nicht so... Und jetzt ist es so extrem trocken geworden, also es ist auch sollten das so

00:24:21: hin

00:24:23: und her sprengt.

00:24:24: Und durch das hat es eigentlich gut passt, dass wir auf den Nachbarn... Also man kann... Und das war eben der erste Schnitt.

00:24:31: und was man bis jetzt beim zweiten Siliter mal guckt, dass man das... Und daran fuhren wir ein bisschen was dazu.

00:24:37: und was mein Gefühl ist, Das sieht die Kühe dann auch ein bisschen leichter, weil zum Beispiel das Problem in den zwanzig Jahren war eher so dass die Küche selber durch das man über so extrem Gutsfutter hat und dann wurde er kassur.

00:24:52: Aber mal kurz draußen bei dem Moment das Wetter gut passt und du hast eine gute Weide.

00:24:58: Und da haben wir wahrscheinlich einen hohen Eiweißüberschuss was nicht alle Kühe verkroften und dann kriegt man Probleme vor allem auf den Klammern.

00:25:06: Und da, vielleicht war es so, wenn man die Kühe aufmütte, dass man das so schwankt.

00:25:13: Also wenn das ein bisschen ausgeglichener ist und man ständig etwas was, dann kann man halt ein bissel variieren.

00:25:20: Meist zwar vielleicht um zehn Prozent weniger Weideanteil aber die Küche dann sehr leicht dabei ist ja nicht.

00:25:28: Wir haben die ganz normale Fleckvieh wie Österreicher.

00:25:37: Ja, aber das sind nicht auf vollweite Spitzkirchen.

00:25:49: Vier zwischen vier und so was.

00:25:55: Was tatsächlich die Tier geben.

00:25:56: Aber ich habe sozusagen eine Promotionsmenge

00:26:05: pro Betrieb nicht reduziert.

00:26:07: Also erst

00:26:09: war jetzt das sogar ein bisschen mehr, weil sie jetzt wieder bei mir hat.

00:26:13: Ja, also sagen wir so, das ist das Level und nur ist es halt nicht.

00:26:16: Und wenn man das so macht dann habe ich das Gefühl dass man kann... Dass man nicht noch zusammen braucht und dass es leichter geht, als wenn man da hin und her springt.

00:26:25: Und dann nun mehr Kraft voran weniger oder was sieht das?

00:26:27: Man schaut die Kur erlässt, dass die Kur eher zentral ist.

00:26:32: Sondern hier sind in den letzten zwanzig Jahren die Weide.

00:26:35: Aber man ist es nicht so, dass das super rein, sondern man macht Erfahrungen ... Das ist einem dann klar, warum die Neuseelender das und das machen oder die Ihren.

00:26:47: Wenn man auch Erfahrung macht – und das ist halt in Österreich ein bisschen anders – aber im Prinzip schaut es so, dass diese Hochleistungskur auf eine Kurzraßen- und Vollweitengeschichte passt nicht gut zusammen.

00:27:01: Es wird vielleicht Spezialisten geben, die was da hinkommen, aber im Großen und Ganzen glaube ich... Das ist halt die Erfahrung, was

00:27:10: wir haben.

00:27:10: Und finanziell ist das ja gut.

00:27:13: Z.B.,

00:27:13: jetzt ist es so gut.

00:27:15: Gibt's eine

00:27:16: Bewässerung?

00:27:19: Was ihr den Bauern noch mitgeben wollt als letzten Tipp?

00:27:22: Bevor wir auf die Weide gehen und uns unten die Bewässeringe einschreiten, damit du das nicht

00:27:26: klärst...

00:27:27: Ja, ein Tipp!

00:27:31: Also

00:27:36: immer muss sie schauen

00:27:44: Man darf

00:27:46: den Effekt auch nicht überbewerten.

00:27:49: Aber eben wenn man selber eher wahrscheinlich für Wasser zur Verfügung hat, macht es sicher Sinn.

00:27:59: Dann schauen wir mich auf die Weide an und schauen uns unten an

00:28:03: wie man

00:28:04: vorstetscht.

00:28:06: aufdreht, wo es mal achtet bei den Sprenkern.

00:28:10: Dein Gerät schaue wir uns auch an mit dem du weiterforst und bei Ihnen möchte ich mir recht herzlich bedanken fürs Zuschauen und dabei sein.

00:28:18: bei unserer Podcast-Serie heute ist es zum Thema Beregnung gewesen.

00:28:22: das nächste Mal schauen wir uns wieder andere Themen in der Landwirtschaft an.

00:28:27: unser Ziel ist einfach ihnen Tipps Gedanken zur Klimawandelanpassung mitzugeben und wir hoffen dass wir damit Ihnen helfen auf Ihren Betrieben, ihren Betrieb gut aufzustellen und wir freuen uns wenn Sie das nächste Mal wieder mit dabei sind.

00:28:41: Auf Wiedersehen und auf Wiederhören!