AGRAR SCIENCE - Wissen kompakt

Agrar Science – Wissen kompakt
Landwirtschaft bewegt uns alle.
Denn wie wir Lebensmittel produzieren, mit Boden, Wasser und Ressourcen umgehen, Tiere halten und unsere Kulturlandschaft gestalten, betrifft weit mehr als die Landwirtschaft allein.
In der Podcast-Serie „Agrar Science – Wissen kompakt“ der HBLFA Raumberg-Gumpenstein sprechen wir mit Menschen aus Forschung, Praxis, Bildung und Gesellschaft über aktuelle Fragen, spannende Entwicklungen und die Zukunft unserer Landwirtschaft.
Was bewegt die Landwirtschaft? Was bringt die Forschung? Und welche Lösungen brauchen wir für morgen?
Wir sprechen über Klimawandel und Anpassung, Tierwohl und Tiergesundheit, Boden und Pflanzenbau, Biodiversität und Lebensmittelversorgung, Digitalisierung und Innovation – aber auch über Menschen, ihre Erfahrungen, Ideen und persönlichen Perspektiven.
Dabei geht es nicht nur um fertige Antworten. Es geht um Wissen, neue Blickwinkel und den Austausch unterschiedlicher Perspektiven.
🎧 Agrar Science – Wissen kompakt
Wissen, das Landwirtschaft verständlich macht. Perspektiven, die zum Weiterdenken einladen.
Die Vielfalt der Themen und Gesprächspartner macht unseren Podcast aus – für alle, die sich für Landwirtschaft, Ernährung, Umwelt, Forschung und die Zukunft unserer Gesellschaft interessieren.
Hören Sie rein und entdecken Sie neue Perspektiven auf die Welt, die uns ernährt.

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Aquakulturen in Österreich – Fischproduktion mit Zukunft | Leo Kirchmaier #194

Aquakulturen in Österreich – Fischproduktion mit Zukunft | Leo Kirchmaier #194

‧ 63m 4s

In dieser Folge nehme ich Sie mit ins kühle Nass und spreche gemeinsam mit Leo Kirchmeier über die spannende Welt der Aquakultur in Österreich.

Wir beleuchten, welche Formen der Fischproduktion es bei uns gibt, wie sich Karpfen-, Forellen- und Indoor-Welszucht unterscheiden und was dabei für die regionale Lebensmittelversorgung auf dem Spiel steht. Gemeinsam diskutieren wir die größten Herausforderungen, von rechtlichen Hürden bis zu klimatischen Veränderungen, und zeigen, wie Betriebe innovativ auf diese Entwicklungen reagieren.

Ich gebe authentische Einblicke, worauf Einsteiger achten sollten, wo Chancen liegen und warum Fischzucht ein echtes Zukunftsthema für unsere Landwirtschaft ist. Hören Sie rein und entdecken...

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