AGRAR SCIENCE - Wissen kompakt

Agrar Science – Wissen kompakt
Landwirtschaft bewegt uns alle.
Denn wie wir Lebensmittel produzieren, mit Boden, Wasser und Ressourcen umgehen, Tiere halten und unsere Kulturlandschaft gestalten, betrifft weit mehr als die Landwirtschaft allein.
In der Podcast-Serie „Agrar Science – Wissen kompakt“ der HBLFA Raumberg-Gumpenstein sprechen wir mit Menschen aus Forschung, Praxis, Bildung und Gesellschaft über aktuelle Fragen, spannende Entwicklungen und die Zukunft unserer Landwirtschaft.
Was bewegt die Landwirtschaft? Was bringt die Forschung? Und welche Lösungen brauchen wir für morgen?
Wir sprechen über Klimawandel und Anpassung, Tierwohl und Tiergesundheit, Boden und Pflanzenbau, Biodiversität und Lebensmittelversorgung, Digitalisierung und Innovation – aber auch über Menschen, ihre Erfahrungen, Ideen und persönlichen Perspektiven.
Dabei geht es nicht nur um fertige Antworten. Es geht um Wissen, neue Blickwinkel und den Austausch unterschiedlicher Perspektiven.
🎧 Agrar Science – Wissen kompakt
Wissen, das Landwirtschaft verständlich macht. Perspektiven, die zum Weiterdenken einladen.
Die Vielfalt der Themen und Gesprächspartner macht unseren Podcast aus – für alle, die sich für Landwirtschaft, Ernährung, Umwelt, Forschung und die Zukunft unserer Gesellschaft interessieren.
Hören Sie rein und entdecken Sie neue Perspektiven auf die Welt, die uns ernährt.

AGRAR SCIENCE - Wissen kompakt

Neueste Episoden

Landgenossenschaft Ennstal – Zwischen Hof und Weltmarkt. I Markus Gerharter #200

Landgenossenschaft Ennstal – Zwischen Hof und Weltmarkt. I Markus Gerharter #200

‧ 39m 10s

Wie entwickelt sich der Milchmarkt? Welche Chancen bieten Export, Innovation und Digitalisierung? Und welche Rolle spielen vielfältig aufgestellte Genossenschaften künftig für bäuerliche Familienbetriebe?

In dieser Episode unseres österreichischen Podcasts für Landwirtschaft, Forschung und Praxis spricht Priv.-Doz. Dr. Andreas Steinwidder mit dem Vorstandsvorsitzenden der Landgenossenschaft Ennstal, Dir. Mag. Markus Gerharter.

Gemeinsam werfen sie einen Blick hinter die Kulissen eines der erfolgreichsten Agrarunternehmen Österreichs. Themen sind unter anderem die aktuelle Marktsituation bei Milch, neue internationale Geschäftsfelder, innovative Lebensmittel, Digitalisierung und Künstliche Intelligenz sowie die Frage, welche Perspektiven die Landwirtschaft und Lebensmitteerzeugung der nächsten Generation bietet.

Ein Gespräch über wirtschaftliche Herausforderungen, unternehmerischen Mut...

Wie sicher ist Österreichs Lebensmittelversorgung? | Franz Sinabell #197

Wie sicher ist Österreichs Lebensmittelversorgung? | Franz Sinabell #197

‧ 48m 47s

Österreichs Landwirtschaft erreicht bei vielen Lebensmitteln hohe Selbstversorgungsgrade. Doch wie krisensicher ist unsere Versorgung angesichts von Klimawandel, Bodenverbrauch und internationalen Abhängigkeiten?

Priv.-Doz. Dr. Andreas Steinwidder spricht dazu mit Agrarökonom Priv.-Doz. Dr. Franz Sinabell (WIFO) über Stärken und Schwachstellen der heimischen Lebensmittelversorgung und darüber, wie Österreichs Ernährung zukunftssicher gestaltet werden kann.