AGRAR SCIENCE - Wissen kompakt
Episoden Archiv
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Folge 116: Aktuelle Tierseuchensituation in Österreich – Hintergrundinfos
Stand April 2025
Seit Jahresbeginn 2025 rücken das Auftreten der Maul- und Klauenseuche (MKS) und das Thema Tierseuchen insgesamt vermehrt in den medialen Fokus. Mehrere bestätigte Fälle...
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Folge 114: Digitale Werkzeuge für die Alm
Die Almwirtschaft ist ein jahrhundertealtes Handwerk – doch auch hier hält die Digitalisierung Einzug! Wie können smarte Technologien dabei helfen, Almen zeitsparender und effizienter zu nutzen...
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Folge 113: Kleegras, Wirtschaftsdünger und Wiederkäuer – Nachhaltigkeit, Bodenfruchtbarkeit & Ertrag
Klee ist weit mehr als nur eine Futterpflanze – es ist ein entscheidender Baustein für fruchtbare Böden, nachhaltige Erträge und eine umweltfreundliche Landwirtschaft. In der biologischen Frucht...
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Folge 112: Streifenanbau – Zukunft der Landwirtschaft?
Der Streifenanbau kombiniert ökologische Vorteile mit einer effizienten Bewirtschaftung – aber wie gut funktioniert das in der Praxis?
In unserem Podcast spricht Priv.-Doz. Dr. Andreas S...
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Folge 111: Energiegemeinschaften - Gemeinsam die Energiewende gestalten!
In unserem Podcast erfahren Sie alles über Energiegemeinschaften, ihre Chancen und Herausforderungen.
Wie funktioniert eine Energiegemeinschaft?
Welche Vorteile bietet sie ...
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Folge 110: Zukunft schmeckt – Spitzenkoch Hannes Müller über nachhaltige Landwirtschaft und echte Regionalität
„Gault&Millau Koch des Jahres“, „Grüner Michelin Sterne- und 4 Hauben-Koch“ Hannes Müller vom Genießerhotel Die Forelle lebt mit seinem Team Nachhaltigkeit auf höchstem Niveau – mit kurzen W...
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Folge 109: Was zeichnet erfolgreiche Bäuerinnen und Bauern aus?
Basierend auf einer umfangreichen Analyse von Daten aus Buchführungsbetrieben und ausführlichen Interviews mit besonders erfolgreichen Landwirtinnen und Landwirten wurden in einer Studie besonde...
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Folge 108: Mercosur – Was kommt auf unsere Landwirtschaft zu?
Das Freihandelsabkommen zwischen der EU und den Mercosur-Staaten sorgt für hitzige Debatten. Während wirtschaftliche Chancen für Exportunternehmen und die europäische Wirtschaft erwartet werden,...
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Folge 107: Flächenfraß - Jeder Mensch braucht ein Stück Erde!
Über 11 Hektar Land verschwinden täglich unter Beton und Asphalt, während gleichzeitig Gebäude leer stehen, Ortskerne ausgedünnt werden und neue Flächen zu Bauland gewidmete werden. Dies hat Aus...
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Folge 106: Innovation trifft Nachhaltigkeit – Frutura Obst und Gemüse
Visionen brauchen Mut, und Mut braucht Tatkraft – genau das bewiesen drei Landwirte aus der Oststeiermark, als sie 1999 den Grundstein für eine erfolgreiche Zusammenarbeit legten. Was mit der Mo...