AGRAR SCIENCE - Wissen kompakt
Episoden Archiv
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Folge 117: Schwitzen wie ein Schwein? - Hitzestress vermeiden!
Schweine lieben es zu chillen – aber was passiert, wenn die Temperaturen steigen? Anders als wir Menschen können Schweine nicht schwitzen und leiden daher schnell unter Hitzestress. In der biolo...
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Folge 115: Moderne Ausbildung zur Agrarwissenschaft an der BOKU
Sie versorgt uns mit hochwertigen Lebensmitteln, erhält die Kulturlandschaft und leistet einen wichtigen Beitrag zum Klima- und Umweltschutz. Doch dafür braucht es eine exzellente Ausbildung, in...
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Folge 16: Aktuelle Tierseuchensituation in Österreich – Hintergrundinfos
Stand April 2025
Seit Jahresbeginn 2025 rücken das Auftreten der Maul- und Klauenseuche (MKS) und das Thema Tierseuchen insgesamt vermehrt in den medialen Fokus. Mehrere bestätigte Fälle...
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Folge 114: Digitale Werkzeuge für die Alm
Die Almwirtschaft ist ein jahrhundertealtes Handwerk – doch auch hier hält die Digitalisierung Einzug! Wie können smarte Technologien dabei helfen, Almen zeitsparender und effizienter zu nutzen...
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Folge 113: Kleegras, Wirtschaftsdünger und Wiederkäuer – Nachhaltigkeit, Bodenfruchtbarkeit & Ertrag
Klee ist weit mehr als nur eine Futterpflanze – es ist ein entscheidender Baustein für fruchtbare Böden, nachhaltige Erträge und eine umweltfreundliche Landwirtschaft. In der biologischen Frucht...
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Folge 112: Streifenanbau – Zukunft der Landwirtschaft?
Der Streifenanbau kombiniert ökologische Vorteile mit einer effizienten Bewirtschaftung – aber wie gut funktioniert das in der Praxis?
In unserem Podcast spricht Priv.-Doz. Dr. Andreas S...
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Folge 111: Energiegemeinschaften - Gemeinsam die Energiewende gestalten!
In unserem Podcast erfahren Sie alles über Energiegemeinschaften, ihre Chancen und Herausforderungen.
Wie funktioniert eine Energiegemeinschaft?
Welche Vorteile bietet sie ...
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Folge 110: Zukunft schmeckt – Spitzenkoch Hannes Müller über nachhaltige Landwirtschaft und echte Regionalität
„Gault&Millau Koch des Jahres“, „Grüner Michelin Sterne- und 4 Hauben-Koch“ Hannes Müller vom Genießerhotel Die Forelle lebt mit seinem Team Nachhaltigkeit auf höchstem Niveau – mit kurzen W...
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Folge 109: Was zeichnet erfolgreiche Bäuerinnen und Bauern aus?
Basierend auf einer umfangreichen Analyse von Daten aus Buchführungsbetrieben und ausführlichen Interviews mit besonders erfolgreichen Landwirtinnen und Landwirten wurden in einer Studie besonde...
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Folge 108: Mercosur – Was kommt auf unsere Landwirtschaft zu?
Das Freihandelsabkommen zwischen der EU und den Mercosur-Staaten sorgt für hitzige Debatten. Während wirtschaftliche Chancen für Exportunternehmen und die europäische Wirtschaft erwartet werden,...