AGRAR SCIENCE - Wissen kompakt

Agrar Science – Wissen kompakt
Landwirtschaft bewegt uns alle.
Denn wie wir Lebensmittel produzieren, mit Boden, Wasser und Ressourcen umgehen, Tiere halten und unsere Kulturlandschaft gestalten, betrifft weit mehr als die Landwirtschaft allein.
In der Podcast-Serie „Agrar Science – Wissen kompakt“ der HBLFA Raumberg-Gumpenstein sprechen wir mit Menschen aus Forschung, Praxis, Bildung und Gesellschaft über aktuelle Fragen, spannende Entwicklungen und die Zukunft unserer Landwirtschaft.
Was bewegt die Landwirtschaft? Was bringt die Forschung? Und welche Lösungen brauchen wir für morgen?
Wir sprechen über Klimawandel und Anpassung, Tierwohl und Tiergesundheit, Boden und Pflanzenbau, Biodiversität und Lebensmittelversorgung, Digitalisierung und Innovation – aber auch über Menschen, ihre Erfahrungen, Ideen und persönlichen Perspektiven.
Dabei geht es nicht nur um fertige Antworten. Es geht um Wissen, neue Blickwinkel und den Austausch unterschiedlicher Perspektiven.
🎧 Agrar Science – Wissen kompakt
Wissen, das Landwirtschaft verständlich macht. Perspektiven, die zum Weiterdenken einladen.
Die Vielfalt der Themen und Gesprächspartner macht unseren Podcast aus – für alle, die sich für Landwirtschaft, Ernährung, Umwelt, Forschung und die Zukunft unserer Gesellschaft interessieren.
Hören Sie rein und entdecken Sie neue Perspektiven auf die Welt, die uns ernährt.

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Hitze und fehlende Niederschläge haben 2026 auf vielen Grünlandflächen dramatische Spuren hinterlassen. Lückige Grasnarben, braune Bestände und Ertragseinbußen werfen jetzt eine entscheidende Frage auf: Was kann ich noch im Spätsommer und Herbst tun, damit meine Wiesen 2027 wieder leistungsfähig sind?

Dabei gilt: Nicht jede braune Wiese ist tatsächlich abgestorben. Viele Grünlandpflanzen können Trockenperioden über unterirdische Sprossachsen und Rhizome überstehen und bei wiederkehrender Feuchtigkeit erneut austreiben. Wo jedoch größere Lücken entstanden sind, bietet der Spätsommer eine wichtige Gelegenheit zur Bestandesverbesserung.

Reicht eine Übersaat oder Nachsaat? Wann ist eine Neuansaat notwendig? Welche Gräser, Leguminosen und Kräuter eignen sich für trockenheitsgefährdete Standorte? Und...

Grundfutter wird knapp – was jetzt? | Karl Wurm #188

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‧ 41m 11s

Hitze und Trockenheit hinterlassen auf vielen Grünland- und Futterbaubetrieben deutliche Spuren. Wenn die Erträge sinken, wird schnell klar: Das vorhandene Grundfutter könnte bis zur nächsten Ernte nicht reichen. Doch was tun?

Abwarten ist jetzt die falsche Strategie. Eine realistische Futterbilanz zeigt, wie groß die Lücke tatsächlich ist. Danach gilt es, gezielt zu entscheiden: Futter zukaufen? Stroh und alternative Futtermittel einsetzen? Mehr Kraftfutter füttern? Die Ration anpassen? Oder sogar den Tierbestand reduzieren?

Im Podcast „Agrar Science – Wissen kompakt“ spricht Priv.-Doz. Dr. Andreas Steinwidder mit DI Karl Wurm, Fütterungsberater der Landwirtschaftskammer Steiermark, darüber, wie Betriebe bei akutem Grundfuttermangel rasch und fachlich...

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